È stato fissato il periodo vendemmiale per la campagna vitivinicola 2016/2017 della Regione Molise.
A stabilirlo una determina dirigenziale, la numero 3.853 del 10 agosto 2016. Lo rende noto l’assessorato alle Politiche agricole.
Il periodo entro il quale è consentita la campagna è stato fissato tra martedì 16 agosto e mercoledì 30 novembre. Il termine è prorogato al 31 dicembre per le uve passite, le fermentazioni e/o rifermentazioni, È vietata, pertanto,
qualsiasi fermentazione o rifermentazione al di fuori del periodo menzionato, ad eccezione di quelle effettuate
in bottiglia o autoclave per la preparazione dei vini spumanti, dei vini frizzanti e dei mosti parzialmente
fermentati frizzanti e di quelle che si verificano spontaneamente nei vini imbottigliati.
