Il centro storico di Cercemaggiore si prepara ad accogliere centinaia di visitatori per “Sapori a 1000 Metri”, il percorso enogastronomico in programma domani, sabato 25 luglio, che trasformerà il 
borgo in una vetrina delle eccellenze gastronomiche e delle tradizioni molisane. L’interesse suscitato dall’iniziativa è confermato dai numeri: le 600 prevendite disponibili sono andate completamente esaurite già nei giorni che hanno preceduto l’evento, segno di un appuntamento ormai entrato tra i più attesi dell’estate cercese.
L’evento, organizzato dalla Pro Loco Giovani Cercesi, propone un itinerario tra vicoli, piazze e scorci del centro storico, dove i partecipanti potranno degustare piatti tipici e prodotti del territorio preparati dai volontari locali, custodi delle ricette che raccontano l’identità gastronomica della comunità. L’obiettivo è valorizzare il patrimonio culinario del paese, offrendo un’esperienza che coniuga gusto, cultura e promozione del territorio.
Il ticket acquistato dai partecipanti consentirà di accedere a tutte le tappe del percorso gastronomico e comprenderà anche un calice in vetro con la degustazione di tre vini del territorio: un bianco, un rosso e un rosato, selezionati per accompagnare le specialità proposte durante la serata. Un abbinamento pensato per esaltare i sapori della tradizione e promuovere anche le produzioni vitivinicole locali.
Accanto all’offerta gastronomica ci sarà spazio anche per l’intrattenimento. Lungo tutto il percorso si alterneranno artisti di strada e musicisti itineranti, chiamati ad animare le vie del borgo e a rendere ancora più coinvolgente la passeggiata tra le postazioni dedicate alle degustazioni. Un’atmosfera che gli organizzatori puntano a costruire attraverso la fusione tra spettacolo, convivialità e riscoperta del patrimonio storico del paese.
Nonostante il tutto esaurito delle degustazioni, la manifestazione resterà aperta anche a chi non è riuscito ad acquistare il ticket. Sarà infatti possibile accedere liberamente al centro storico, assistere agli spettacoli e vivere l’atmosfera della serata passeggiando tra le vie del borgo insieme ai partecipanti. Una scelta che consentirà a residenti e visitatori di prendere parte all’iniziativa anche senza partecipare al percorso enogastronomico.
A chiudere la manifestazione sarà il concerto del Duo Cane, in programma alle 23 in Piazzetta Roma, che accompagnerà il pubblico nel finale di una serata dedicata ai sapori, alla musica e alla convivialità. Per la Pro Loco Giovani Cercesi, “Sapori a 1000 Metri” rappresenta una delle iniziative simbolo dell’estate locale, capace di mettere insieme volontariato, valorizzazione delle produzioni tipiche e promozione turistica del borgo, confermando il crescente interesse per gli eventi che puntano sull’identità e sulle eccellenze del territorio.
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